Cambiare il menu è il lavoro. Far vedere che è cambiato è la pubblicità, e sta in una riga.
Quasi tutte le cucine che seguono la stagione mettono il menu online una volta e lo lasciano lì, il che dice a ogni cliente abituale che dalla primavera non si è mosso niente.
Quindi la pagina porta cosa c'è adesso, il mese a cui appartiene, e una riga su cosa arriva. Così un menu diventa un motivo per riguardare, che è l'unica cosa che riporta qualcuno su un sito già letto.
Un menu con ottobre in testa non è lo stesso oggetto dello stesso menu senza data. Uno è di oggi, l'altro può avere quattro anni.
Lavora anche quando non hai ancora cambiato niente. Settembre dice settembre, e nessuno resta col dubbio.
La selvaggina a novembre, gli asparagi ad aprile. Una riga su cosa arriva è la prenotazione più economica che prenderai mai, perché qualcuno se la segna.
E rende visibile il cambio. Chi ha letto cosa arrivava se ne accorge quando arriva, ed è tutto il senso di cucinare così.
Un menu con la data è di oggi. Senza data può essere di qualsiasi anno, e chi legge pensa il peggio.
Togliere i piatti del mese scorso è ciò che rende credibile la pagina, e costa un minuto.
La selvaggina a novembre mette una data in agenda, ed è una prenotazione che non hai dovuto chiedere.
Clay legge le foto della tua scheda Google, le valuta, le ritaglia per la forma che serve a ogni fascia e mette la migliore in alto. Niente da caricare, niente da ridimensionare.
Disegnato invece che descritto, la pagina, l'indirizzo e cosa puoi attivare.
Scrivi il tuo nome, Clay recupera le tue foto, gli orari, le recensioni e i contatti direttamente dalla tua scheda Google.
Scegli un look e Clay costruisce un sito completo attorno ai tuoi contenuti. Cambia tutto con un tocco, niente codice, nessun template da domare.
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Aprine uno. È il sito dal vivo dentro una cornice, non uno screenshot, quindi vedi com'è adesso.
Lo stesso giorno in cui cambia in cucina. Un menu in ritardo di quindici giorni è peggio di uno che non ha mai detto di essere di stagione.
Sì, e un prezzo di stagione che si muove si può dire benissimo: prezzo del giorno è una risposta vera, una colonna vuota no.
Scrivi fino a esaurimento accanto. È onesto, dà un motivo per venire questa settimana, e a tavola nessuno resta deluso.
Quasi tutti lo fanno. Dalla metà fissa si ordina comunque, e la metà di stagione è il motivo per cui sono tornati a guardare.
No: il menu sulla pagina stessa. Un pdf non si legge dal telefono, non si trova e non ha una data che qualcuno creda.
Sì. Un fruttivendolo, una pescheria o una bottega di campagna ha esattamente la stessa storia e non la racconta quasi mai.
Sì: come funziona la prenotazione sta sotto il menu, esattamente dove qualcuno ha appena deciso.
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